大学生打工换宿 赴台东体验农村生活

2020-01-11 阅读 719 次 作者: 来源: 焦点追踪

【长荣大传系/陈盈贞 高锦如採访报导】冬天农忙时期,也是鲜红欲滴的洛神花採收季节,位于台东县东河乡的开心农场,搭上国外最夯的打工换宿活动,邀请长荣大学大传系的学生前来体验农村生活。活动包括环境整洁以及工具分类,农场主人赖阿姨还教导学生如何加工腌製洛神花,并在愉快的气氛下完成工作。隔天,赖阿姨带领同学观光台东着名景点,享受得天独厚的大自然景观,并参观火车站旧址,走在老旧的铁道上,别有一番风味。位在海滨公园的地标,供民众拍照观赏海景,享受温暖的海风与豔阳。夜晚的铁花村更是热闹,除了当地特色市集外,搭配慵懒的轻音乐放鬆身心,还有以热气球为主题的花灯,点亮台东市的夜晚,也为这次活动画上完美句点。

    来自长荣大学大传系的庆荣跟惠筑两人,受同学邀约参加打工换宿活动。一大早搭上火车,来到好山好水的台东,沿途伴随着美丽的海景,驱车前往位在东河乡的开心农场。到农场后,即可看见辛苦的农夫叔叔和阿姨在採收释迦,来体验的大学生也匆匆放下行李,换上工作服开工。

映入眼帘的是鲜红欲滴的洛神花,一朵朵热情的绽放,像在欢迎大家一样。在农场阿姨讲解如何採收后,大伙立刻加入「採花」行列。在工作告一段落后小作休息。

夕阳西下,来到最期待的晚餐时间,农场赖阿姨煮了拿手家常菜,还有人参鸡汤。可别小看这位赖阿姨,她可是有烹饪及烘焙证照喔!难怪煮得这幺好吃~饱餐一顿后,继续上工,剥洛神花瓣。在闲聊欢笑中完成一天的工作,回房充电为明天的旅程準备。

第二天一早,众人来到位在泰源的登仙桥。雄伟壮观的山景,还有猕猴慵懒地在路边散步,徐徐吹来的风真的很舒服。东河大桥的美景美不胜收,天然景观与大自然的鬼斧神工,不禁让人讚叹。

说着说着,肚子也咕噜咕噜地叫着,一行人来到鼎鼎大名的东河包子嚐鲜体验,所幸来得早,没遇上排队人潮,但是种类非常多,每种都令人想尝试。

台东的海景很美,当然不能错过玩水的机会!大学生来到美丽湾附近的安天宫地区,天然的礁石区可以降低被海浪捲走的风险,还有许多热带鱼在此聚集,也因此吸引大批游客前来。提醒民众在餵食鱼群时,要记得不要使用油性过高的麵包,以免汙染水质,间接伤害到美丽的海洋生态。

来到台东,一定要来吃吃这家蚵仔麵线,许多游客都慕名而来,常常大排长龙。这里的特色就是真材实料,并且用高汤熬煮,配料与麵线巧妙的融合,创造出绝佳口感!

再步行约5分钟,就是台东火车站旧址,老旧的铁道与粉刷过后的火车,将市区一隅增添新的美丽,一种怀旧却不失美感的风情!接近傍晚,位在黑森林公园的活水湖看起来特别宁静,没有夏天小孩戏水的声音,映入眼帘的是平静的湖水,以及最原始的虫鸣鸟叫,惬意又欢愉。

另一端接起海滨公园,即可看见着名景点地标,距离不到200公尺就能到达海边,天气好还能看见绿岛呢!附近还有许多装置艺术,要把游客框进美景里面。

紧接着来到pizza阿伯的店,橘黄色的灯光让气氛变得柔和许多。老闆很喜欢与客人互动,让客人可以看见製作pizza的过程,还邀请客人一起甩麵皮,这真的需要技巧呢。手工饼皮搭配田纳西白酱,蹦出惊喜的味道!

吃饱饱散步消化一下,再度走回海滨公园的地标,灯光将地标点缀的更加耀眼炫目,跟白天的感觉截然不同,真的好美,很适合约会的地点!说到约会,当然不能忘记超夯的「星星部落」。这里不提供订位,来得是时候,就会有位置。点了杯奶茶谈天说地,抬头就是满天星空,低下头就能俯瞰台东市的夜景,美景尽收眼底。

一盏盏具有台东特色的小热气球被点亮,橘黄灯光温暖这个冬季。这里是铁花村,台东县政府为了提供一个平台供民众表演,特别规画这个区域,现场有许多原住民特色市集,还有乐团表演,慵懒舒服的轻音乐放鬆一天的疲倦。

第三天一早,阳光从海平面上慢慢升起的时刻,也开始準备上工。在赖阿姨讲解之前,都不知道网子也有这幺多学问以及功用,边工作还能学到课本上没教的东西,真的很有趣。接着我们开始扫地的工作,两排高大的树形成的绿色隧道,其实蛮凉爽的。

来自台湾西部的两位大学生,在朋友的介绍下,体验了三天两夜的台东打工换宿活动,体验农场和鱼塭的实际生活,并从中学习。这种打工换宿体验,比起单纯的吃喝玩乐之旅,让行程变得更有意义与纪念性。